农家宴

在炎陵浓厚的民俗文化中，农家宴是最纯朴的一种了。炎陵朴实厚道的农家人常用这独特的方式宴请远道来而的客人，客人们品山泉茶，饮自酿米酒，烧竹筒饭，喝南瓜汤，挖山野菜，狩取猎物，自做农家宴。席间，主人还会唱起美妙的山歌向客人们敬酒以表示欢迎。宴毕，主人又点起熊熊篝火，邀请远方的客人们围坐在一起，唱起山歌，跳起各种民间舞蹈，尽情欢唱，展示出这里独有的农家文化。山歌中有《欢迎您到炎陵来》、《瑶山乐》、《神农五谷瑶》、《围猎手》、《客家敬酒歌》、《炎陵情思》等，舞蹈中有竹杆舞、兔子舞、抬花轿舞、火星龙、三节龙表演等。